Kamis, 05 September 2013

bolu gulung cantik nan hemat

bolu gulung yang satu ni kalo dr segi tampilan nya semok persis yang bikinnya..hihihi
dapet resep dari temen sesama pencinta kue... monggo sapa yang mau boleh dicoba

roll cake recipe :

bahan :
4 butir telur
60 gr gula
1 sdt SP
40 gr tepung terigu dan 20 gr maizena diayak
isi sesuai selera
kertas roti untuk membantu saat penggulungan

cara :
1.  panaskan oven dgn suhu 175'
2.  telur dan gula dimixer tambahkan SP mixer pe kembang
3.  pelankan mixer masukkan sedikit2 campuran tepung tadi
4.  oven
5.  setelah matang langsung angkat balikkan ke kertas roti beri isian lalu gulung
berikut penampakannya

brownies kukus empuk

bahan :
240gr gula pasir
6 butir telur
100gr dcc (dark cooking chocolate)
175ml minyaksayur
125 gr tepung
50gr coklat bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt VX
alat:
mixer
kukusan
serbet
loyang
kertas roti

cara membuat :
1. mixer kencang telur dan gula
2. lelehkan dcc kemudian masukkan minyak sayur
3. ayak tepung, coklat bubuk dan VX
4. panaskan kukusan dengan api kecil
5. siapkan loyang beli alas kertas roti sesuai dasar loyang
6. jika adonan 1 sudah mengembang matikan mixer masukkan adonan 3 sebanyak 3x tahapan, lalu masukkan adonan 2, aduk pelan hingga tercampur (pengadukan jgn terlalu lama yaa)
7. jika kukusan telah mendidih, tuang sebagian adonan kedalam loyang kemudian kukus selama 10 menit, jgn lupa beri alas serbet di tutupnya biar air tidak menetes
8.setelah 10 menit masukkan potongan kecil dcc / meses coklat kemudian tumpuk lagi dengan sisa adonan tadi, kukus lagi hingga 20 menit
9. selamat mencoba
resep brownies kukus ini sudah saya aplikasikan menjadi berbagai macam kue ulang tahun
berikut penampakan browniesnya yang sudah saya kasih topping keju meses


yang ini pesanan anniversary nya engga dan dwi, base cake yang saya gunakan brokus jg tentunya
castle birthday cake ini pun bisa diaplikasikan dari brokus juga loh
barcelona birthday cake ini pesanannya mb tina buat suaminya
yang ini pun ga kalah brokus yang ambil alih..